近日，广宁县烹饪协会成立大会在广宁粤菜师傅人才振兴中心揭牌成立。

会上，副县长贺良霄向广宁县烹饪协会的成立表示热烈祝贺，并指出，烹饪协会的成立，将为广宁县餐饮行业的发展搭建起一个全新的平台，对于推动广宁县餐饮行业的规范化、标准化、品牌化发展，弘扬广宁美食文化，擦亮全国“中餐厨师之乡”名片具有十分重要的意义。协会要加强自身建设，建立健全各项规章制度，为会员企业提供更多的发展机遇和平台，提高服务水平。要加强人才培养，激发餐饮从业人员的创新意识和工作热情，提高行业素质。要加强品牌建设，将广宁美食与旅游资源有机结合起来，打造广宁美食旅游品牌，推动广宁县餐饮行业与旅游产业融合发展。

广宁县烹饪协会会长徐志锋表示，协会将进一步做好“粤菜文化的传承者”，让“广宁味道”成为岭南文化的一张亮丽名片。做好“行业创新的开拓者”，推动制定广宁菜工艺标准化，打造广宁地标美食，让更多食客关注竹乡、爱上竹乡，让广宁厨师走向全国、走向世界。

中国饭店协会特邀副会长、广东省食文化研究会执行会长 利永周

广宁是中国厨师之乡，厨师遍布中国各地。广宁烹饪协会的建立融合了整个产业的力量，组成从产品到旅游到人才这样一个产业结构，非常高兴见到广宁能够这样成长。

全媒体记者：卢夏博

编辑：邵丹丹

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